En el fascinante mundo de la gastronomía de alta gama, la excelencia es fundamental. Es por eso que los restaurantes Nobu se ha unido a nuestra empresa Apice para ofrecer una experiencia culinaria única y excepcional en todo el mundo. Desde Los Ángeles hasta Tokio, desde Londres hasta Dubai, la asociación entre Nobu líder en calidad hostelera y Apice líder en calidad de la industria de frío industrial ha dejado una marca indeleble en el paladar de los comensales más exigentes.
Nobu: Fusionando Tradición y Modernidad
El prestigioso chef Nobuyuki Matsuhisa, fundador de la marca Nobu, ha revolucionado la gastronomía japonesa al fusionar técnicas tradicionales con un enfoque moderno y global. En los restaurantes Nobu, los comensales pueden disfrutar de platos que celebran la frescura y la calidad de los ingredientes, mientras se sumergen en un ambiente elegante y contemporáneo que refleja la visión innovadora del chef.
Apice: Garantizando la Frescura y Calidad
Detrás de cada deliciosa creación en Nobu, se encuentra el compromiso de Apice con la excelencia en refrigeración. Como líder en la fabricación y suministro de equipos refrigerados, Apice juega un papel crucial en la preservación de la frescura de los ingredientes utilizados en los restaurantes Nobu de todo el mundo a través del diseño especial de estaciones de sushi, fruto del diseño y desarrollo de nuestro departamento de I+D. Cada vitrina refrigerada de Apice está diseñada meticulosamente para cumplir con los estándares exigentes de calidad y frescura que caracterizan a la marca Nobu, es un diseño exclusivo suyo.
Una Asociación Basada en la Innovación y la Calidad
La asociación entre Nobu y Apice va más allá de una simple relación proveedor-cliente. Es una colaboración basada en la innovación, la calidad y el compromiso compartido para garantizar la calidad excepcional en el producto ofrecido por Nobu y que ofrezcan una experiencia inolvidable al cliente final. La atención al detalle y la pasión por la excelencia son los pilares de esta asociación, y se reflejan en cada plato servido en los restaurantes Nobu en todo el mundo. Ya hemos participado de la fabricación de muchos restaurantes como Dubai, San Sebastian, Barcelona, en breve apertura Roma, Marbella, etc.
Mirando hacia el Futuro
A medida que Nobu y Apice continúan su viaje juntos, están comprometidos a seguir innovando y elevando la experiencia gastronómica a nuevos niveles de excelencia. Desde la presentación impecable de cada plato hasta la frescura inigualable de cada ingrediente, Nobu y Apice están diseñando juntos un capítulo emocionante en la historia de la gastronomía, dejando una impresión duradera en cada comensal que tiene el privilegio de disfrutar de sus creaciones. Para este año de 2024, hay muchos proyectos de nueva apertura en que estamos trabajando y seguros de que serán un exito como siempre. Lo podéis ver aqui, todas las nuevas aperturas que Nobu tiene planificado para este año.
¡Gracias Nobu, por contar con nosotros!